Tarta vegana de fresas ¿Repostería saludable? ¿Pero eso existe de verdad? Cuando pensamos en repostería nos vienen a la mente cantidades enormes de azúcar, harinas refinadas, mantequillas y mantecas...en definitiva, calorías vacías que se acumulan en nuestro cuerpo, …
Tiramisú de fresas, especial para enamorados La de vueltas que le he dado a la receta para el día de San Valentín.... Una cosa sí tenía clara, tenía que ser algo dulce, algo para compartir, porque el …
Receta de requesón especial para vegetarianos Este requesón de anacardos es uno de mis desayunos habituales, y os puedo asegurar que es una muy buena carga de energía matutina... Crujientes y cremosos al paladar, los anacardos son …
Galletas de vainilla y frambuesa ¿Cuándo vamos a volver a hacer galletas?, preguntaban mis peques el otro día... ¡Les encanta! Hacer la masa, aplastarla con el rodillo, cortar con los cortadores, decorarlas... vamos... ¡que pasan una tarde …
Tronco de Navidad ¿Habéis elegido ya el postre para la cena de Nochebuena? En casa tomaremos un tronco de Navidad, eso sí, con ingredientes saludables, porque una cosa no está reñida con la otra, ¿verdad?. Con la …
Plum cake de naranja y piña Que rápido pasa el tiempo, ¿verdad? Casi sin darnos cuenta ya tenemos encima las Navidades, los regalos, las reuniones familiares, los compromisos con los amigos, la preparación de la cena de …
Crema de cacao casera y saludable Leche, cacao, avellanas y azúcar...una receta bien sencilla, ¿verdad? En realidad, las cremas de cacao con avellanas industriales llevan algo más que eso. La mitad de su composición es azúcar refinada …
Mermelada de papaya ¡Cómo pasa el tiempo! ¡Si ya tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina! Tengo un montón de ideas para esas fechas, recetas, ingredientes nuevos, bebidas, postres, dulces... y seguro que no soy …
Coca de calabaza y anís Típica de la zona levantina , la coca de calabaza y anís es una receta muy sencilla, tanto que en apenas una hora la tendréis fuera del horno. Además de sencilla, la …
Bizcocho de mandarinas,un toque cítrico Llegó el otoño, y con él una de las frutas más destacadas de esta estación, las mandarinas. ¿Sabíais que su nombre alude al color de los trajes de los mandarines, los altos …
